Bière Hoptdenweizen - 44 cl - Brasserie Parcel

Notre German Serie met en lumière 3 bières aux couleurs du drapeau allemand, que ce soit dans le verre ou sur la canette.

À mi-chemin entre une IPA et une blanche traditionnelle allemande, nous avons sublimé cette bière de blé avec un houblonnage au Solero (variété de houblon allemande).

Bière non filtrée et non pasteurisée.

Style : Hopfenweizen

Couleur : blonde, trouble

Alcool : 6,0 %

Amertume : modérée

Aromatique : bel équilibre entre céréalier, fuité et épicé

LES HOMMES



Alexia et Pierre sont deux enfants du pays lorrain et ingénieurs agroalimentaires de formation. Fiers de leurs racines et forts de leurs expériences professionnelles en brasserie, ils souhaitent avant tout travailler avec les acteurs et producteurs de la région.



LA TERRE



La brasserie s’est implantée sur la ferme familiale à Filstroff, lui permettant de brasser avec les céréales biologiques cultivées sur l’exploitation. Au rythme des saisons, Parcel utilise ses propres céréales tels que l’orge, le blé, l’avoine, le sarrasin, l’épeautre, le tout pour des bières à l’empreinte locale forte.





LA BIÈRE



Parcel s’est lancé le défi d’allier modernité, qualité et valorisation du terroir lorrain à travers ses bières : équilibre et buvabilité étant les maîtres-mots. De la traditionnelle Lager à la tendance houblonnée, la créativité de Parcel ne fait que commencer !


L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.

À CONSOMMER AVEC MODÉRATION