Kit DIY préparation bio pain d’épices édition limitée - Marlette

Préparez ce délicieux pain d’épices pour les fêtes de Noël ou simplement pour vous faire plaisir lors d’une petite pause, d’un goûter ou pour votre petit déjeuner ! Cette recette est authentique, saine et savoureuse.

En seulement 5 min, vous aurez préparé ce délicieux pain d’épices. Ajoutez seulement les produits frais (20 cl de lait et 200 g de miel).

Les préparations Marlette sont nées à l’île de Ré en 2010. Leur secret ? Des ingrédients bio sélectionnés avec soin pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Les farines de blé, de sarrasin, d’épeautre ou de seigle sont artisanales et locales. Le chocolat riche en cacao, le sucre de canne et de rapadura sont issus du commerce équitable ; et le sel vient des marais salants de l’île de Ré.

Les ingrédients :

Farines (Blé*, seigle*), sucre de canne intégral* (Rapadura : C’est quoi le Rapadura ? C’est le pur jus de la canne à sucre, séché mais non raffiné, riche en nutriments et aux notes de réglisse et caramel), épices*, poudre à lever*(amidon de Blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel de l’Ile de Ré.

(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, de sésame et de fruits à coques

Marlette est né grâce à 2 sœurs : Margot et Scarlette, qui sont nées à l’île de Ré. Elles ont grandi en bord de mer, habitués aux bons produits locaux et elle ont été élevées au fait maison

Ensemble, elles ont imaginé une façon originale d’utiliser la richesse céréalière de notre région et elles ont créé Marlette : des préparations bio qui permettent aux gourmands de cuisiner de délicieux gâteaux en un minimum de temps !

Margot est ingénieure en agro-alimentaire, diplômée de l’université de Mc Gill à Montréal. Passionnée de développement durable et d’alimentation saine, elle devient chez Marlette l’experte des matières premières. C’est elle qui déniche les meilleurs ingrédients et contrôle en permanence leurs qualités avec toujours cette volonté de respecter les valeurs qui lui tiennent à cœur, « le goût, les valeurs nutritives, la provenance et le mode de culture des ingrédients. » Margot apporte à Marlette sa douceur et son naturel que l’on retrouve dans les ingrédients de nos recettes.

Scarlette est passionnée de bons restaurants, et même de « tout ce qui se mange » en général. Diplômée de Vatel, elle passe une année à Sydney ou elle découvrira l’univers des coffee-shops à l’Australienne et du café de spécialité. Chez Marlette, elle sera en charge du Marketing et du développement des Cafés Marlette.